بسكويت الأطفال الهش بالشيكولاتة

📝طريقة التحضير

1. 1

   تخلطي الزبدة مع السكر والأڤانى جيداً حتى تحصلي على كريمة ناعمة. ثم تضيفي الزيت وتخلطي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج.

2. 2

   تضيفي النشاء وتستمري في الخلط حتى ينسجم الخليط. بعد ذلك، تضيفي الكاكاو وتخلطي جيداً.

3. 3

   تبدأي بإضافة الفرينة تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.

4. 4

   تأخذي جزءاً من العجين وتبسطينه بسمك 2 سم، ثم تشكّليه حسب الرغبة.

5. 5

   تضعي البسكويت في صينية الفرن بدون دهنها، وتخبزيه على نار 170 درجة مئوية حتى ينضج. تتركيه يبرد قبل نزعه من الصينية.

6. 6

   بعد أن يبرد، تزينينه بالشيكولاتة الدائبة وتقدميه بالصحة والعافية.