كرات اللحم بالبصل والصويا

📝طريقة التحضير

1. 1

   امزجي اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعماً، وأضيفي الملح والفلفل الأسود. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.

2. 2

   غطّي الكرات بالدقيق جيداً لتتغلف بالكامل.

3. 3

   سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي كرات اللحم حتى تكتسب لوناً ذهبياً من جميع الجوانب.

4. 4

   ارفعي الكرات من المقلاة، وفي نفس المقلاة أضيفي البصل المقطع إلى جوانح وقلّبيه حتى يذبل.

5. 5

   أضيفي الصويا صوص والماء مع رشة الملح، واتركي الخليط ليغلي قليلاً.

6. 6

   أعيدي كرات اللحم إلى المقلاة، واطهيها لمدة 5 دقائق حتى يتقل الصوص وتكتمل نضج الكرات.

7. 7

   قدّمي كرات اللحم مع الأرز الأبيض المطبوخ واستمتعي بالطعم الرائع.