سوكيياكي اليابانية بنكهة عربية

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، اخلطي مرق اللحم مع صوص الصويا والسكر، وضعي الخليط جانباً ليختلط جيداً.

2. 2

   في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم شوّحي الكرفس والبصل الأخضر حتى يذبلوا.

3. 3

   أضيفي الفطر وبراعم الخيزران إلى المقلاة، وقلّبيهم مع الخضروات لمدة 5 دقائق.

4. 4

   ثم أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة، وقلّبيها حتى تتحمر وتنضج.

5. 5

   بعد ذلك، اسكبي خليط المرق فوق اللحم والخضار، ثم أضيفي السبانخ واطهيها حتى تذبل.

6. 6

   قدمي السوكيياكي ساخناً فوق الأرز المطبوخ، واستمتعي بالنكهات المتنوعة.