كفتة مشوية بالبهارات العطرية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابشري البصلة واخلطيها مع اللحم المفروم، ثم أضيفي البقسماط والبهارات المختلفة مثل جوزة الطيب والكاري والبابريكا والفلفل الأسود.

2. 2

   أضيفي الثوم المهروس والبصل البودرة وبهارات الكفتة والسبع بهارات والملح، ثم اخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   شكّلي اللحم على هيئة أصابع كفتة وضعيها على ورق زبدة، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

4. 4

   بعد إخراجها من الثلاجة، ادهني الكفتة بماء البصل وزيت الزيتون، ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج، وبعدها اشويها قليلاً للحصول على نكهة مشوية مميزة.