شوربة لحم البقري مع البطاطا والجزر

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر كبير، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يذبل.

2. 2

   أضيفي قطع اللحم وقلّبيها حتى تتحمّر من جميع الجهات، ثم أضيفي البابريكا والفلفل وورق الغار.

3. 3

   صبّي مرق اللحم وصوص الصويا وصوص الباربيكيو، واتركي المزيج يغلي.

4. 4

   بعد أن يغلي، خفّضي النار واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   أضيفي الجزر والكرفس والبطاطا المقطعة، واتركيها تطهى لمدة 30 دقيقة إضافية حتى تنضج جميع المكونات.

6. 6

   تذوّقي الشوربة وضعي الملح حسب الرغبة، ثم قدّميها ساخنة مع الخبز.