شاورما اللحم المفروم التركية

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلطي اللحم المفروم مع الزبادي وزيت الزيتون والملح والتوابل والبصل المبشور حتى تتجانس المكونات.

2. 2

   شكلي الخليط على هيئة رول ولفيه بإحكام في بلاستيك فيلم، ثم ضعيه في الفريزر لمدة ليلة كاملة.

3. 3

   بعد التجميد، قطعي الرول إلى شرائح رفيعة.

4. 4

   اقلي الشرائح في قليل من الزيت حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً.

5. 5

   أضيفي الخضار المقطعة إلى الشاورما وقلبيها قليلاً قبل التقديم.