تبّولة لبنانية منعشة بالليمون ودبس الرمان

📝طريقة التحضير

1. 1

   تغسلي البقدونس والنعناع جيداً، ثم تنقعيهم في ماء وخل لمدة 10 دقائق لتطهيرهم.

2. 2

   تنقعي البرغل الناعم في عصير الليمون وتتركيه جانباً لمدة نصف ساعة حتى يتشرب النكهة.

3. 3

   تقطعي الطماطم إلى قطع صغيرة وتضعيها في وعاء كبير مع البقدونس والنعناع بعد تصفيتهم جيداً.

4. 4

   تضيفي البرغل المنقوع إلى خليط الخضروات وتقلبين التبّولة برفق حتى تتجانس المكونات.

5. 5

   في وعاء آخر، تخلطي زيت الزيتون ودبس الرمان والملح ورشة القرفة، ثم تضيفي الخليط إلى التبّولة وتقلبين برفق.