فطيرة الفستق والحلقوم

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الزبدة حتى تحصلي على قوام رملي.

2. 2

   أضيفي السكر البودرة، الملح، ونجمة اليانسون المطحونة واستمري في الخلط.

3. 3

   أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.

4. 4

   افردي العجينة في قالب الفطيرة واتركيها في الثلاجة لتبرد.

5. 5

   في هذه الأثناء، اخلطي الحلقوم مع الفستق الحلبي وماء الورد في وعاء آخر.

6. 6

   وزعي خليط الحلقوم والفستق فوق العجينة المبردة.

7. 7

   اخبزي الفطيرة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.