رولات الدجاج المحشوة بالهليون

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم افرديها برفق لتحصلي على شرائح رقيقة.

2. 2

   ضعي عودين من الهليون في كل شريحة دجاج ولفيها بإحكام، ثم ثبتيها باستخدام أعواد خشبية.

3. 3

   سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.

4. 4

   أضيفي رولات الدجاج إلى المقلاة، واطبخيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجوانب.

5. 5

   اسكبي كريمة الطبخ فوق الدجاج، ثم أضيفي صلصة البيستو وبرش الليمون، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

6. 6

   قبل التقديم، رشي الصنوبر المحمص على وجه الطبق لإضافة قرمشة لذيذة.