👥
عدد الأشخاص
10 أشخاص
#وصفة_تدفي 💞 mamet roida 💞.
🥗المكونات
- باذنجان رومي1 كيلو
- ارز بسمتي1 كيلو
- فرخه مسلوقه ومقطعه
- طماطم شرائح5 حبة
- ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- بهارات فراخ
📝طريقة التحضير
- 1
نسلق الفرخه ونتركها تبرد ونقطعها مثل الشاورما.
- 2
نجيب خمس طماطمات ونقطعها شرائح وندق الثوم مع التوابل ونتبلها ونتركها ساعة.
- 3
نقطع الباذنجان شرائح سميكه ونقليها في الزيت.
- 4
نجيب حله ونضع شويه زيت ونرص الباذنجان وفوقه الطماطم وفوقه الفراخ واخر طبقه الارز البسمتي ونزوده بشوربه الفراخ يستوى.
- 5
اخر خطوه بعد التسويه نقلبه في وعاء كبير ويقدم بالهنا والشفا.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.