بسبوسة السميد بجوز الهند المحمّص

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، تخلطي السكر مع السمنة حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم تضيفي الزبادي وتخلطي جيداً.

2. 2

   تضيفي السميد، البيكنج بودر، جوز الهند، الفانيليا، ولبن البودرة وتقلّبي حتى تمتزج المكونات (لا تفرطي في الخلط).

3. 3

   تدهني صينية بالسمنة وتصبّي الخليط فيها، ثم تزيني الوجه بالفول السوداني أو المكسرات المفضلة.

4. 4

   تخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح الوجه ذهبياً.

5. 5

   لتحضير الشربات، تغلي الماء مع السكر وعصير الليمونة حتى يصبح الشربات كثيفاً قليلاً.

6. 6

   تصبّي الشربات الساخن على البسبوسة وهي ساخنة، وتتركيها لتتشرب الشربات جيداً.