مركز شربات الورد بالكركديه المنعش

📝طريقة التحضير

1. 1

   تغلي باكتين الكركديه مع الماء حتى يتغير لون الماء ويصبح أحمر غامق.

2. 2

   تضيفي السكر إلى الكركديه المغلي وتقلّبيه حتى يذوب السكر تماماً، ثم تتركيه يغلي على نار هادئة.

3. 3

   تضيفي ماء الورد وتستمري في الغليان لمدة ربع ساعة، حتى تشعري برائحة الورد الزكية.

4. 4

   تعصري الليمون وتضيفيه إلى الخليط وتتركيه يغلي لمدة ربع ساعة إضافية، ثم تطفئي النار.

5. 5

   تتركي الخليط ليهدأ تماماً، ثم تعبئيه في زجاجات وتضعيه في الثلاجة ليكون جاهزاً للتقديم.