👥
عدد الأشخاص
3 أشخاص
عنجد من اقرب المقبلات الى قلبي 😍 طريقتها سهلة اكتييير و الطعم لا يوصف خياااال جربوها و مش هاتندمو #ع_طريقتي
🥗المكونات
- باذنجان1 حبة
- طماطم2 حبة
- ثوم1 فص
- فلفل حامي1
- ملح
- كمونرشه
- بذور الشبت
- ليمونة1 حبة
- طحينه
- زيت زيتون
📝طريقة التحضير
- 1
هانشوى الباذنجان على النار او عين البوتجاز مع التقليب المستمر طبعاً لحد ما تستوي.. هانشوى الطماطم بنفس الطريقه كمان ونقشرهم و نخليهم على جنب طبعاً كل حاجه لوحدها
- 2
ف الهون هانضيف الثوم و الملح و الفلفل الحامي و بذور الشبت و ندقهم ناعم جداً ننزل الطماطم و ندق ثاني بعد كدا ننزل ب الباذنجان مع رشة الكمون و ندق تاتى لحد ما ينعم معنا خالص نضيف الطحينه و نقلب و نعصر اللمونه و نقلب و نحط زيت الزيتون حسب الرغبة الكميةطبعاً و نقلب و نقدمها ف الطبق و بالهنا و الشفا ✌️
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.