بسكويت دايجستيف بالشوفان والدقيق الأسمر

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي الدقيق الأسمر والشوفان المطحون والسكر الدايت والبيكنغ بودر ورشة الملح جيداً.

2. 2

   أضيفي الزبدة اللينة إلى الخليط الجاف وافركيها بأطراف أصابعك حتى تحصلي على قوام رملي.

3. 3

   أضيفي البيضة والفانيليا والحليب، وابدئي في جمع العجينة حتى تتكون عجينة متماسكة.

4. 4

   افردي العجينة بين ورقتين زبدة حتى تصبح بسمك متوسط، ثم قطعيها باستخدام قطاعات دائرية.

5. 5

   اصنعي ثقوباً في الوجه باستخدام شوكة.

6. 6

   رصي البسكويت في صينية مدهونة أو مفروشة بورق زبدة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.