بيتي فور الشوكولاتة والنشا المحمص

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، انخلي الطحين مع النشاء والباكينج باودر جيداً حتى يتجانسوا.

2. 2

   في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.

3. 3

   أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا.

4. 4

   أضيفي المكونات الجافة المنخولة تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض، وامزجي حتى تتكون عجينة متماسكة.

5. 5

   قسّمي العجينة إلى قسمين، ثم أضيفي بودرة الكاكاو إلى أحد الأقسام وامزجي حتى تتجانس.

6. 6

   افردي كل قسم من العجينة على شكل مستطيل، وضعي طبقات من العجينة البيضاء والشوكولاتة بالتناوب.

7. 7

   لفي العجينة على شكل رول، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في الصينية.

8. 8

   اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة، مع مراقبة الفرن حتى لا تحترق.

9. 9

   اخرجي البيتي فور من الفرن واتركيه ليبرد تماماً قبل التقديم.