مربى العنب الطبيعي

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي العنب جيداً ثم قشّريه إذا كان ذلك ضرورياً، وضعيه في قدر عميق.

2. 2

   أضيفي الماء إلى العنب وارفعيه على نار متوسطة، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يطرى.

3. 3

   بعد أن يطرى العنب، أضيفي السكر وقلّبي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

4. 4

   استمري في الطهي على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر، حتى يتكاثف المربى ويصبح قوامه جلّي، قد يستغرق ذلك حوالي 30-40 دقيقة.

5. 5

   عندما يصبح المربى جاهزاً، اتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعيه في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق.