فتة الحمص الشهية

📝طريقة التحضير

1. 1

   قطعي العيش إلى مكعبات وحمصيه في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون. بعد التحميص، رشي عليه الملح والكمون والزعتر وقلبي جيداً، ثم ضعيه في طبق التقديم.

2. 2

   أضيفي الحمص المسلوق فوق العيش المحمص.

3. 3

   اخلطي الزبادي مع الثوم المهروس والملح جيداً، ثم أضيفي الطحينة وعصير الليمون وقلبي حتى يتجانس الخليط. اسكبي الخليط فوق الحمص وزينيه بالبقدونس المفروم.

4. 4

   في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة ثم أضيفي اللوز وقلبيه حتى يتحمص. اسكبي اللوز المحمص بالزبدة فوق الفتة واستمتعي بصوت التشششش الرائع.