طبق منعش من الباستا الباردة مع قطع الدجاج المشوية والخضار الملونة، يتزين بصوص الخردل والخل اللذيذ. مثالي لأيام الصيف الحارة أو كوجبة خفيفة تُقدّم باردة.
🥗المكونات
- زيت الزيتونربع كوب
- الخل3 ملعقة كبيرة
- الخردل1 ملعقة كبيرة
- الثوم1 فص
- بهارات إيطاليةنصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- صدور الدجاج2 قطعة
- باستا250 غرام
- طماطم1 كوب
- سبانخ1 كوب
- بصل1 حبة
- جبنة الفيتانصف كوب
- شبتربع كوب
📝طريقة التحضير
- 1
اسلقي الباستا في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها تبرد قليلاً.
- 2
تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم.
- 3
سخني مقلاة مع زيت الزيتون، واطهي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون وناضج تماماً، ثم اتركيه يرتاح 10 دقائق قبل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- 4
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الخل والخردل والثوم والبهارات الإيطالية.
- 5
تبّلي الصوص بالملح والفلفل وامزجي جيداً حتى يتجانس.
- 6
في وعاء كبير، ضعي الباستا والدجاج والخضار (طماطم، سبانخ، بصل) وأضيفي جبنة الفيتا والشبت.
- 7
وزعي الصوص فوق المكونات وقلّبي جيداً حتى تتغلف بالكامل.
- 8
قدّميها مباشرة أو ضعيها في الثلاجة لتبرد وتزداد نكهتها.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.