تذوقوا لذة كاب كيك التمر والجوز الذي يجمع بين حلاوة التمر ونكهة الجوز المحمص، مع لمسة من الهال والفانيليا لتجربة لا تُنسى.
🥗المكونات
- طحين1 1/2 كوب
- باكينج صودا1 ملعقة صغيرة
- باكينج بودر1/2 ملعقة صغيرة
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- هال مطحون1/4 ملعقة صغيرة
- تمر مدجول1 كوب
- ماء مغلي1 1/2 كوب
- زبدة غير مملحة1/2 قالب
- سكر بني3/4 كوب
- بيض1 حبة
- خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- جوز محمص110 جرام
- كريمة الزبدة1 علبة
- فارماسيلي الذهبيحسب الرغبة
📝طريقة التحضير
- 1
ابدئي بنقع التمر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق حتى يلين.
- 2
في وعاء، اخلطي الطحين مع الباكينج صودا والباكينج بودر والملح والهال.
- 3
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا.
- 4
أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى مزيج الزبدة واستمري في الخفق.
- 5
اهرسي التمر المنقوع وأضيفيه إلى خليط الزبدة مع التحريك.
- 6
أضيفي خليط الطحين تدريجيًا إلى الخليط الرطب وامزجي جيدًا.
- 7
أضيفي الجوز المحمص وقلبي برفق.
- 8
اسكبي الخليط في قوالب الكاب كيك واخبزيها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- 9
بعد أن تبرد الكاب كيك، زينيها بكريمة الزبدة ورشي الفارماسيلي الذهبي حسب الرغبة.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.