كيساديا فاهيتا الدجاج بنكهة مكسيكية مميزة

📝طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم قطّعي الفلفل الأحمر والبصل إلى شرائح طولية.

2. 2

   في مقلاة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي الدجاج.

3. 3

   تبّلي الدجاج بتوابل التاكو وقلّبي حتى ينضج تماماً ويأخذ لوناً ذهبياً.

4. 4

   ارفعي الدجاج من المقلاة وغطّيه للحفاظ على حرارته.

5. 5

   في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة وشوّحي الفلفل والبصل حتى يصبحا طريين.

6. 6

   أعيدي الدجاج إلى المقلاة مع الخضروات وقلّبي المكونات معاً حتى تسخن جيداً.

7. 7

   ضعي نصف كمية خليط الدجاج والخضروات على جانب واحد من قطعة التورتيلا، ثم أضيفي الجبنة المبشورة واطوي التورتيلا إلى نصفين.

8. 8

   كرّري الخطوة السابقة مع قطعة التورتيلا الثانية.

9. 9

   سخّني المقلاة على نار متوسطة، ثم حمّري الكيساديا من الجانبين حتى تصبح مقرمشة ويذوب الجبن.

10. 10

    قطّعي الكيساديا إلى مثلثات وقدّميها ساخنة مع صلصة السالسا أو الجواكامولي.