حلاوة المولد(سمسمية وحمصية وفوليه)

📝طريقة التحضير

1. 1

   نسخن السودانى والحمص والسمسم دافى

2. 2

   نضع السكر والماء يغلى عالنار

3. 3

   نضيف عسل الجلوكوز حتى يغلى ولايغير لونه

4. 4

   فى بولا بها ماء بارد نختبر العود وناخد نقطة ونضعها بالماء البارد لو لينه نصبر شوية حتى تتشكل كورة صلبة شفافة زى الزجاج

5. 5

   نضيف الحمص ونكررفى السودانى والسمسم

6. 6

   نكون مجهزين صوانى مدهونة زيت خفيف او على ورق سيلكون او ورق زبدة مدهون ونفرده بسرعة بنشابة مدهونة او هراسة فول ونقطع وهو سخن

7. 7

   يفصل عن بعض ويقدم بالف هنا