بسكويت الزبدة الهش بنكهة الفانيليا والكاكاو

📝طريقة التحضير

1. 1

   تضربي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط فاتحاً وكريمياً، ثم تضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا وتستمري في الخفق حتى يتجانس.

2. 2

   تخلطي المكونات الجافة: الدقيق، اللبن البودر، الملح، والبيكنج بودر، ثم تقومي بإضافتها تدريجياً إلى خليط الزبدة مع التحريك برفق حتى تتشكل العجينة.

3. 3

   تقسمي العجينة إلى نصفين، وتستبدلي 40 غرام من الدقيق في أحد النصفين بـ 40 غرام من الكاكاو للحصول على نكهة الكاكاو.

4. 4

   تشكلين البسكويت باستخدام كيس الحلواني برأس 3D، وتضعيه على صينية الخبز.

5. 5

   تخبزي البسكويت في الرف الأوسط على نار متوسطة بين 160 إلى 170 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.