فول مدمس كداب بدون فول

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الفول المدشوش والعدس البجبة والعدس الأصفر جيداً حتى يصبح الماء صافياً.

2. 2

   ضعي الخليط في حلة وأضيفي الطماطم المبشورة بدون قشر.

3. 3

   أضيفي الماء المغلي واتركيه حتى يغلي، ثم أزيلي الريم من على الوجه وخفّضي النار واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.

4. 4

   بعد أن ينضج الخليط، اتركيه ليهدأ قليلاً ثم اضربيه في الخلاط حتى يصبح ناعماً.

5. 5

   ضعي الخليط في طاسة، أضيفي الملح والكمون والسمنة البلدي واتركيه يغلي لمدة دقيقة واحدة.

6. 6

   قدمي الفول في طبق وقدّميه مع الطحينة أو بدون حسب الرغبة.