أم علي بالشوكولاتة

📝طريقة التحضير

1. 1

   سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. ادهني الرقاق بالسمن وضعيه في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.

2. 2

   في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تماماً.

3. 3

   أضيفي صفار البيض ودقيق الذرة إلى خليط الحليب مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط قليلاً.

4. 4

   أضيفي الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط وقلبي حتى تذوب تماماً.

5. 5

   في وعاء كبير، ضعي الرقاق المقرمش ثم اسكبي خليط الحليب والشوكولاتة فوقه.

6. 6

   أضيفي كريمة الخفق على الوجه وادخلي الطبق إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك الكريمة.