خبز الشاورما الطري

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. أضيفي الزيت وابدئي بإضافة الماء تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.

2. 2

   ادهني العجينة بقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.

3. 3

   بعد التخمير، قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.

4. 4

   افردي كل كرة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة، ثم سخني مقلاة تيفال وامسحيها بالزيت.

5. 5

   اطهي الخبز على نار هادئة حتى يتحمر من الجانبين. قدميه مع الحشوات المفضلة لديك مثل الثومية أو الطحينة.