ملوخية بالجمبري

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، نذوب ملعقتين من السمنة ثم نضيف الجمبري مع رشة من الملح والكمون وفص من الثوم المفروم. نقلب المزيج لمدة دقيقتين.

2. 2

   نضيف الشوربة إلى القدر ثم نضيف الملوخية ونتركها تغلي لمدة دقيقتين.

3. 3

   في مقلاة صغيرة، نذوب ملعقة من السمنة ونضيف الثوم المفروم والكزبرة الناشفة وبهارات السمك. نحمر المكونات قليلاً ثم نضيفها إلى الملوخية.

4. 4

   نترك المزيج يغلي لدقيقة واحدة ثم نطفئ النار. تُقدم ساخنة.