👥
عدد الأشخاص
4 أشخاص
استمتع بنكهة الهليون الطازج مع صلصة منعشة من الليمون والخردل، مغطى بالبقسماط المقرمش والطماطم الكرزية اللذيذة.
🥗المكونات
- هليون2 حزمة
- زيت الزيتون3 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون2 ملعقة كبيرة
- خردل الديجون2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة
- ملح1/4 ملعقة صغيرة
- بقسماط مدهون بالزبدة ومحمص4 ملعقة كبيرة
- طماطم كرزية1 كوب
📝طريقة التحضير
- 1
ابدئي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ثم اغسلي الهليون وقطعي الأطراف القاسية.
- 2
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون وخردل الديجون والفلفل الأسود والملح حتى تمتزج المكونات جيداً.
- 3
ضعي الهليون في صينية فرن وادهنيه بخليط الزيت والليمون، ثم أضيفي الطماطم الكرزية.
- 4
رشي البقسماط المدهون بالزبدة فوق الهليون والطماطم، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الهليون طرياً والبقسماط ذهبي اللون.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
