سلطة الفلفل المشوي مع جبنة الفيتا والجوز

📝طريقة التحضير

1. 1

   شوي الفلفل الأحمر والأصفر على نار متوسطة حتى يتحمّر جلدهم ويصبح طرياً، ثم تتركيهم ليبردوا قليلاً قبل تقشيرهم وتقطيعهم إلى شرائح.

2. 2

   في وعاء كبير، ضعي الجرجير مع شرائح الفلفل المشوي، ثم أضيفي الجوز المفروم والبصل الأحمر المقطع.

3. 3

   في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الخل، خردل ديجون، والخردل، ثم أضيفي الثوم المهروس والكيبر، واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4. 4

   صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبيها بلطف، ثم أضيفي جبنة الفيتا المفتتة على الوجه وقدميها مباشرة.