فطيرة التفاح والإجاص المتبلة

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بتحضير العجينة عن طريق خلط الطحين مع 150 غرام من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر البني، ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة.

2. 2

   افردي العجينة وضعيها في صينية الخبز، ثم اتركيها في الثلاجة لتبرد.

3. 3

   في مقلاة، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة وأضيفي التفاح والإجاص المقطعين مع 1/4 كوب من السكر البني.

4. 4

   أضيفي عصير الليمون وقشره والملح والبهارات، واطهي المزيج حتى يصبح الفاكهة طرية.

5. 5

   اسكبي خليط الفاكهة فوق العجينة المبردة، ثم رشي الجوز المفروم وملعقتين كبيرتين من السكر البني على الوجه.

6. 6

   اخبزي الفطيرة في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.