تبولة شرقية

📝طريقة التحضير

1. 1

   ابدئي بتقطيع البقدونس والخس والنعناع والبصل الأخضر والطماطم والخيار إلى قطع صغيرة جداً.

2. 2

   صفي البرغل جيداً من الماء بعد نقعه، ثم اعصريه للتخلص من الماء الزائد.

3. 3

   اخلطي البرغل مع الخضروات المقطعة في وعاء كبير.

4. 4

   لتحضير الصوص، امزجي عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان والسماق والملح والفلفل الأسود في وعاء.

5. 5

   اسكبي الصوص فوق خليط البرغل والخضروات وقلبي جيداً حتى تمتزج النكهات.

6. 6

   قدمي التبولة في طبق تقديم واستمتعي بالنكهة المنعشة.