كوكيز العسل الأسود بدون زبدة

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخفقي البيضة مع الفانليا والعسل الأسود باستخدام مضرب سلك حتى يمتزجوا جيداً.

2. 2

   أضيفي السمن إلى الخليط وقلّبي حتى يتجانس.

3. 3

   أضيفي الدقيق والبكنج بودر وذرة الملح، وقلّبي بلطف حتى تتكون عجينة متماسكة دون عجن زائد.

4. 4

   شكّلي العجينة إلى كور بحجم الليمونة، واضغطيها قليلاً على الشوكولاتة شيبس.

5. 5

   رصّي الكوكيز في صاج الخبز.

6. 6

   اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.

7. 7

   اتركي الكوكيز لتبرد قبل التقديم.