بسكويت القهوة بنكهة الكاكاو الغني

📝طريقة التحضير

1. 1

   تخلطي الزبده أو السمنه مع الزيت والسكر البودره حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط كريمي.

2. 2

   تضيفي الكاكاو، النسكافيه، والقهوه المحوجة وتقلّبي جيداً حتى تمتزج النكهات.

3. 3

   تضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً، وتعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسهلة التشكيل. (لو حسّيتي العجينة ناشفة، زوّدي شوية زبدة، ولو طرية زوّدي معلقتين دقيق).

4. 4

   تتركي العجينة تستريح في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

5. 5

   تدهني صينية بالزيت، وتشكلّي العجينة إلى كرات مستطيلة قليلاً، ثم تضغطي عليها بخفة بالسكين لتأخذ شكل حبة البن.

6. 6

   تخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصبح ذهبي اللون.

7. 7

   تتركي البسكويت يبرد قليلاً قبل التقديم، وقدميه مع فنجان قهوة.