سلطة الفواكه بالبرغل ودبس الرمان

📝طريقة التحضير

1. 1

   انقعي البرغل في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة حتى يطرى، ثم صفيه جيداً من الماء.

2. 2

   في وعاء كبير، اخلطي البقدونس المفروم مع النعناع والبصل الأخضر حتى تتجانس الأعشاب.

3. 3

   أضيفي البرغل إلى خليط الأعشاب وقلّبي حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   أضيفي الفراولة والكيوي المقطع والزبيب والتوت المجفف، وامزجي بلطف حتى لا تهرس الفواكه.

5. 5

   في وعاء صغير، اخلطي دبس الرمان مع عصير الليمون وزيت الزيتون حتى تتجانس التتبيلة.

6. 6

   اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقلّبي برفق، ثم أضيفي الكاجو في النهاية للحفاظ على قرمشته، وقدّميها باردة.