كفتة بالبصل والسماق مع دبس الرمان

📝طريقة التحضير

1. 1

   تتبّلي اللحم المفروم بالفلفل الأسود، السماق، الملح، الثوم المهروس، السبع بهارات، بودرة البصل، والبقدونس المفروم. دلّكي الخليط جيداً ثم شكّليه على هيئة كرات.

2. 2

   قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة، وامزجيه مع دبس الرمان، زيت الزيتون، والسماق حتى تتغطى الشرائح جيداً.

3. 3

   ضعي شرائح البصل في قاع صينية الفرن، ثم صفّي كرات الكفتة فوقها. سخّني الفرن على 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكفتة ويحمر وجهها.

4. 4

   بعد إخراج الصينية من الفرن، زيّني الكفتة باللوز المحمص، البقدونس المفروم، وحبات الرمان. قدّميها مع الأرز المطبوخ.