جلاش بالكنافة المحمّرة وجوز الهند

📝طريقة التحضير

1. 1

   تسقي الكنافة المحمرة بالشربات وتتركيها لتبرد قليلاً، ثم تضيفي جوز الهند وتقلّبي جيداً.

2. 2

   تفردي ورقة الجلاش وتقسميها بالطول. تضعي مقداراً من الكنافة في طرف الورقة، وتدهني باقي الورقة بالسمن.

3. 3

   تلفي الورقة حول الحشوة وتضعيها في صينية مدهونة بالسمن. تكرري العملية مع باقي الكمية.

4. 4

   تقطعي الجلاش المحشو إلى قطع متوسطة الحجم وتدهنيها بالسمن من الأعلى.

5. 5

   تدخلي الصينية إلى الفرن حتى يكتسب الجلاش لوناً ذهبياً، ثم تسقيه بالشربات وتتركيه ليبرد قبل التقديم.