سمك بلطي مشوي بالفرن

📝طريقة التحضير

1. 1

   اخلط الكسبرة، الليمون، الثوم، الهريسة، البصل، الطماطم، الخل، الكمون، الملح والفلفل في الكبة حتى تصبح عجينة.

2. 2

   افتح السمك البلطى من الظهر إلى نصفين ونظفه جيدًا.

3. 3

   ادعك السمك جيدًا بالتتبيلة من الداخل والخارج.

4. 4

   اترك السمك في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة.

5. 5

   ضع السمك على شبكة، وتحتها صينية بها ماء.

6. 6

   أدخل السمك الفرن على أعلى درجة حرارة حتى ينضج ويأخذ لونًا مشويًا.