برازق

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمياً.

2. 2

   أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيداً.

3. 3

   أضيفي الطحين تدريجياً واستمري في الخلط حتى تتكون عجينة ناعمة.

4. 4

   قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم غمسيها في السمسم المحمص والفستق الحلبي.

5. 5

   ضعي الكرات على ورقة زبدة في صينية الخبز، واضغطي عليها قليلاً لتصبح مسطحة.

6. 6

   اخبزي البرازق في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.