كشري العدس الأصفر مع الشعيرية

📝طريقة التحضير

1. 1

   اغسلي الأرز والعدس جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.

2. 2

   في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها حتى تصبح ذهبية.

3. 3

   قطّعي البصلة الصغيرة وأضيفيها إلى القدر مع الشعيرية، وقلبي حتى تذبل.

4. 4

   أضيفي العدس والأرز إلى القدر، ثم تبّليهم بالملح ورشة الفلفل وقلبيهم جيداً.

5. 5

   اسكبي الماء حتى يغمر المكونات، ثم اتركيه يغلي، ثم خفّضي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.