👥
عدد الأشخاص
10 أشخاص
تذوقوا نكهة الشرق الأوسط في كل لقمة مع شاورما الدجاج المتبلة بعناية والمقدمة مع الخضروات الطازجة.
🥗المكونات
- بانيه دجاجنصف كيلوغرام
- خل تفاح أو عاديربع كوب
- عصير ليمونواحد حبة
- ثوم بودرةنصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- زعترنصف ملعقة صغيرة
- بابريكانصف ملعقة صغيرة
- حبهان بودرةربع ملعقة صغيرة
- ملحواحد ملعقة صغيرة
- ثوم مفرومواحدة ملعقة كبيرة
- زباديواحدة علبة صغيرة
- بصلواحدة حبة
- بقدونس مفرومنصف كوب
- طماطمواحدة حبة
- فلفل ألواناثنان حبة
- زيتواحدة ملعقة كبيرة
📝طريقة التحضير
- 1
ابدئي بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء كبير.
- 2
أضيفي خل التفاح، عصير الليمون، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، الزعتر، البابريكا، الحبهان البودرة، الملح، الثوم المفروم، والزبادي إلى الدجاج وامزجي جيداً.
- 3
اتركي الدجاج ليتبل في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل ثلاث ساعات.
- 4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم أضيفي شرائح الدجاج ووزعيها بالتساوي دون تقليب حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
- 5
أضيفي البصل المقطع، البقدونس، الطماطم، والفلفل الألوان إلى الدجاج وقلبي المكونات معاً لبضع دقائق.
- 6
ارفعي الشاورما عن النار وقدميها ساخنة في ساندوتشات أو مع المكرونة.
اكتشف المزيد من الوصفات
حمّل تطبيق InstaAkl واحصل على آلاف الوصفات العربية والعالمية مع مؤقتات ذكية وقائمة تسوق.
