فتوش شامي بالدبس الرمان

📝طريقة التحضير

1. 1

   قطّعي الطماطم، الخيار، والفجل إلى قطع متوسطة الحجم، ثم افرمي النعناع والبقدونس والخس وضعيهم جميعاً في وعاء كبير.

2. 2

   قطّعي العيش إلى قطع صغيرة، ثم حمّريه في زيت حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. بعد ذلك، صفيه من الزيت ورشي عليه قليل من الملح والكمون.

3. 3

   لتحضير الدريسنج، امزجي دبس الرمان مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والسماق، وقلّبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.

4. 4

   أضيفي العيش المحمص إلى وعاء الخضار، ثم اسكبي الدريسنج فوقهم وقلّبي السلطة برفق حتى تتوزع النكهات.