سبرينغ رول الخضار المقرمشة

📝طريقة التحضير

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي حتى يسخن.

2. 2

   أضيفي البصل المقطع والجزر والكوسا، وقلبيهم جيداً.

3. 3

   تتبّلي بالخضار بالملح، وغطي القدر واتركي المكونات حتى تطرى لمدة 5-7 دقائق.

4. 4

   ثم أضيفي الملفوف المقطع والفلفل الأسود، وقلبي المكونات معاً.

5. 5

   بعد ذلك، صبي الصويا صوص وحركي الخليط جيداً حتى تتداخل النكهات.

6. 6

   احشي رقائق السبرينغ رول بالخليط السابق، وادهني الأطراف بخليط الطحين والماء لضمان الإغلاق الجيد.

7. 7

   في زيت غزير، اقلي السبرينغ رولز حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.

8. 8

   قدميها ساخنة مع صلصة الصويا أو دبس الرمان.