كب كيك الشوكولاتة المحشو بالمارشميلو

📝طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، تُخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً ومتماسكاً، ثم تُضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.

2. 2

   في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع بودرة الكاكاو والباكينج باودر والملح. أضيفي نصف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخلطيهم جيداً.

3. 3

   ثم أضيفي الحليب واخلطي حتى يتجانس، ثم أضيفي باقي خليط الدقيق واخلطي حتى يتماسك العجين.

4. 4

   اغرفي العجين بالتساوي في 16 قالب مافن مبطّن بورق الخبز، واملئي القوالب تقريباً.

5. 5

   اخبزي الكب كيك في فرن مُسخن مسبقاً على 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى يعود السطح عند الضغط عليه، أو يخرج عود الأسنان نظيفاً.

6. 6

   اتركي الكب كيك ليبرد في القوالب لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف ليبرد تماماً لمدة 30 دقيقة.

7. 7

   باستخدام سكين صغيرة، اصنعي فتحة في منتصف كل كب كيك بعمق بوصة وعرض ¾ بوصة.

8. 8

   املئي كيس الحلواني بكريمة المارشميلو، ثم احشي الكب كيك من الفتحات التي قمتِ بعملها.